La gazette des amoureux des monts de lacaune
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Mois : janvier 2020

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LA MÉMOIRE DES JUSTES DE LACAUNE

Nous sommes saisis parfois de demande de renseignements sur les Justes de Lacaune. Or il se trouve que Dominique Calas a publié dans le Cahier de Rieumontagné un article très bien documenté sur le sujet. Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 31 janvier 2020
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DÈS SON ARRIVÉE À CALMELS, PAULIN DE NAUROIS ACHÈTE DU MATÉRIEL AGRICOLE NOUVEAU

L’inventaire fait à l’entrée montre qu’il y avait quatre charrues Rouquet. Paulin décide d’en acheter quatre de plus pour avoir des outils plus efficaces pour les labours que les araires. Il n’en existait pas à Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 30 janvier 2020
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LA CONSTRUCTION D’UN FOUR À CHAUX À CALMELS EN 1847 ET LA NOUVEAUTÉ DU CHAULAGE

  Cette nouveauté nous est racontée par le docteur Victor Rascol de Murat qui écrit ceci au professeur d’agriculture du département du Tarn en décembre 1884. Il est intéressant de noter que le chaulage s’est Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 25 janvier 2020
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LE DÉBUT DE LA RACE DE BREBIS LACAUNE À LA FERME DE CALMELS

Nos contemporains qui voient que nos éleveurs de brebis produisent du lait n’imaginent pas qu’il y a deux siècles, il n’y avait que des ovins viande. Pour une simple raison, il n’y avait pas de Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 18 janvier 2020
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QUAND ON DONNAIT DES FÈVES AUX VACHES

On a découvert qu’en 1849, Paulin de Naurois avait acheté un sac de fèves pour une vache. Comme ceci n’est plus pratiqué chez bous, nous avons interrogé Jean Delmas qui nous a déclaré : « Oui, c’est Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 3 janvier 2020
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QUAND LES COCHONS ANGLO-CHINOIS ARRIVENT À LACAUNE

En 1850, Paulin de Naurois achète des cochons anglo-chinois. Il montre encore une fois le souci d’essayer toutes les solutions. Jean Delmas nous a fait part des pages du Cultivateur aveyronnais d’Amans Rodat (1839) Les porcs anglo-chinois Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 3 janvier 2020
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À LA DÉCOUVERTE DE L’ÉPEAUTRE

Dans les livres de comptes de la ferme de Calmels on découvre qu’en 1850, Paulin de Naurois a acheté 4 hectolitres d’épeautre à Castres pour 34,25 f,. Jean Delmas nous dit : « L’épeautre est une céréale Read more…

By robertpistre, 3 ans ago 3 janvier 2020
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