Louis Vergnes de Candoubre, qui aura 13 ans, a suivi l’exemple de son oncle de Laucate, Frédéric Bacou, et a monté une série de vidéos sur la vie à la ferme. Bravo Louis et continue Read more…
Notre zone de montagne a su utiliser l’avantage climatique pour développer la charcuterie. En occitan, tuer le cochon se dit far lo masel, d’où le nom de la confrérie locale des amoureux de cette profession : Read more…
En 1875, Maurice Bastié, un médecin de Graulhet, a publié une monographie du Tarn (LA DESCRIPTION COMPLÈTE DU DÉPARTEMENT DU TARN par MAURICE BASTIÉ, Imprimerie Noguiès d’Albi). On a ainsi une photographie de la situation Read more…
En 1911, il y a une grande évolution dans les moyens de transports. La ligne de chemin de fer qui relie Castres à La Montagne arrive à Murat en 1911. On parle de prolonger jusqu’à Read more…
Joseph Combes est né à Boutouroul en 1930. Les quelques arpents de Boutouroul ne peuvent à l’évidence nourrir les trois jeunes Combes. Joseph, peu après son certificat, va gagner sa vie : ouvrier des ardoisières, Read more…
La charcuterie de Millas du Moulin Mage, déjà réputée pour la qualité de ses produits a ouvert, tous les vendredis soirs de juillet-août, un bar à charcuterie où le talent de cette famille s’est exprimé Read more…
Il y a soixante ans, quand je venais en vacances à Narulle, j’étais mobilisé par mon p§re pour lier les gerbes derrière la faucheuse qui faisait les javelles. ensuite, il fallait faire les gerbiers dans Read more…
En 1966, le barrage du Laouzas a été mis en eau, détournant les eaux du versant atlantique pour les turbiner sur le versant méditerranéen, profitant d’une chute de 625 mètres. La puissance engendrée par le Read more…
Frédéric Bacu est un agriculteur trentenaire qui a été jusqu’à une date récente responsable des jeunes agriculteurs de notre secteur. C’est un éleveur de bovins viande. Il aime son métier et sa région et veut Read more…
Aujourd’hui on a du mal à imaginer ce qu’étaient les moyens de communication, il y a deux siècles. Il n’y avait aucune route vers le Bas-Languedoc; la première qui a été créée, celle de Lacaune Read more…