Les peròts ou poires de la Saint-Jean, sont des petites poires qui sont mûres très tôt. Elles sont délicieuses et autrefois, on en trouvait partout. Mais les arbres qui les portaient (perotièrs) meurent les uns Read more…
Une vidéo sur Youtube est intéressante à regarder et à écouter en langue d’oc.
Coupo santo été écrit par Frédéric Mistral suite à une coupe offerte par les Catalans aux Provençaux. C’est un peu l’hymne des Provençaux et au delà de toutes les terres occitanes. L’on voit l’auteur sur Read more…
Cet ouvrage a été rédigé à partir d’un document d’époque, celui de la comptabilité au jour le jour de la ferme de Calmels entre 1847 et 1857. Période qui fait suite à la prise de Read more…