Catégorie : Le blog

Présentation par Florence de Martino Fort de ses tout juste cinquante ans, Lionel Tonnoille a décidé de sauter le pas et de nous rejoindre dans un style de vie plus sain à la montagne. Ayant Read more…

Quelques dictons qui se rapportent au jardin(Extraits de l’ouvrage Dictons et expressions occitanes – Henry Mas, Pèire Thouy – Centre de Recherche du Patrimoine de Rieumontagné) Lo qu’a pas un ostal, un òrt e un pòrc, Read more…

Paul Bourges est mort le dimanche 18 avril 2021. Ancien carrier, il a tout au long de sa vie mis ses convictions au service de son prochain, comme militant associatif, puis comme maire de LACROUZETTE.  C’était Read more…

Pèire Thouy consulté nous a transmis ce document avec ce commentaire : Avançada ? Benlèu, mas caldrà esperar lo decret d’aplicacion e… los actes. Avec le communiqué qui suit. PER QUE VISQUEN NÒSTRAS LENGAS Prima Read more…

La ferme des Goutines se situe dans les Monts de Lacaune sur la commune de Senaux à 15 km de Lacaune, 55 km d’Albi et   45 km de Castres. Marie-Hélène, Guy et leurs enfants Read more…

Claude Cros d’Arnac nous a transmis une vidéo débusquée  par un  enfant d’Arnac expatrié dans l’Hérault mais qui témoigne de son attachement à ce fruit cher à son enfance. Certes ce n’est pas la récolte Read more…

Louis Roques nous a signalé cette vidéo : https://www.lci.fr/regions/video-le-tue-cochon-une-tradition-de-nos-campagnes-2179876.html

Voici la recette du CASSE MUSEAU.1 Litre 1/2 de lait de brebis6 oeufs180 grs de sucre1 sachet de sucre vanillé380 grs de farineParfum au choix (rhum eau de fleur d’oranger vanille)Cailler le lait (ne pas Read more…

Ce reportage d’A2 sur une entreprise albigeoise reprise en SCOP me touche beaucoup. Outre la fierté locale, mon esprit et mon coeur d’ingénieur des mines vibre quand je vois les sueurs et les peines de Read more…

 L’Académie des technologies dévoile son rapport présentant les grands enjeux de l’hydrogène pour la transition écologique et le développement industriel. Elle émet quatorze recommandations regroupées en quatre thèmes et définit des priorités aux usages de Read more…