En 2007, Guillaume Cabanes rejoint la ferme familiale de Campan. À cette occasion, il crée un élevage de chèvres, à côté de l’élevage déjà existant de brebis race de Lacaune. Le lait est aujourd’hui vendu Read more…
Mon ami Louis Roques m’envoie « La foire du 6 » de Louis CROS, filmée dans les années 1950. C’était une foire d’Albi . Le film sera apprécié de ceux qui ont connu la foire du Read more…
À l’arrivée de l’été, c’est le moment de la tonte des brebis.
Le jeune Clémentin Granier, 13 ans, a filmé l’activité laitière des brebis race de Lacaune chez son grand-père, sa tante et son oncle de Trédos. C’est une présentation très pédagogique. Bravo Clémentin. ᐧ
Lucie Guiraud est une jeune fille intrépide qui nous a déjà envoyé des vidéos sur la vie à la ferme. Ici, elle présente le circuit de randonnée qui passe par le Mont Barre, d’où on Read more…
C’était une marque de la vie de nos anciens : faire d’un gros travail l’occasion d’une fête. C’était la soulenco qui marquait le dépiquage où 25 personnes étaient affairées autour de la batteuse. La fermire Read more…
Louis Vergnes de Candoubre, qui aura 13 ans, a suivi l’exemple de son oncle de Laucate, Frédéric Bacou, et a monté une série de vidéos sur la vie à la ferme. Bravo Louis et continue Read more…
La cardabelle Par Philippe Durand Description de la plante La « Cardabelle », ou « Carline artichaut », est une plante vivace de la famille des Astéracées, dont le nom scientifique est Carlina acanthifolia subsp Read more…
Il y a un an, l’artiste Michael Greschny a réalisé les très belles fresques de Tastavy. Merci à Anthony Alliès d’avoir monté cette présentation qui explique ce que le créateur de cette oeuvre a voulu Read more…
Le tamier commun (reponchon /répountsou)) est une espèce de plantes grimpantes dont on ramasse les pousses comme on le fait pour les asperges. On fait d’excellentes préparations. Voici les recettes de Marie Lou : Cueillir Read more…