Il y a quarante cinq ans, Moïse Boudet a tourné cette vidéo à Lafonblanque chez Germain Bayac, où on voit un lièvre cuit au tournebroche.
Sur la photo de famille, on voit Claudette Terral-Boudet, Emmanuel Terral de Cambiès, Sèbe du Planquet, Achille Fanjaud de Moulin-Mage et François Rieu de Moulin-Mage.
Recettes de cuisine
LA SOUPE AU FROMAGE (OU AU CHOU) UN RÉGAL POUR L’HIVER – LE CONCOURS DE VIANE
C’est un plat fait avec du chou fourrager comme celui que l’on voit ci-dessus qui a dû subir des gelées de l’hiver. Auparavant ses feuilles avaient servi à nourrir le cochon, en été et en Read more…
