La jasse de Payrac est une bergerie traditionnelle recouverte en genêts. Tous les deux à trois ans, il faut rajouter une couche de genêts fraichement coupés.
Ce travail d’entretien-restauration a été récemment effectué par les Amis de Payrac, et en particulier Claude Rouanet, qui été à l’oeuvre depuis l’origine de la remise en état de cette Jasse.
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LE BIAÏS DES HABITANTS DE CAMBON POUR AVOIR UN FRIGIDAIRE AUTREFOIS : LES GLACIÈRES DE CAMBON
Dans la commune de Cambon, on trouve de nombreux petits bâtiments enfoncés dans le sol en un endroit humide. ils présentent l’aspect extérieur d’un four, mais à l’intérieur, l’eau drainée maintient une certaine fraîcheur; Les Read more…
