C’était lors de la fête du biais du 22 août 2018 qu’Aline Escande et Bernadette Pons ont à la fois régalé les visiteurs et donné les explications nécessaires.
Nos contemporains qui voient que nos éleveurs de brebis produisent du lait n’imaginent pas qu’il y a deux siècles, il n’y avait que des ovins viande. Pour une simple raison, il n’y avait pas de Read more…
On a découvert qu’en 1849, Paulin de Naurois avait acheté un sac de fèves pour une vache. Comme ceci n’est plus pratiqué chez bous, nous avons interrogé Jean Delmas qui nous a déclaré : « Oui, c’est Read more…
En 1850, Paulin de Naurois achète des cochons anglo-chinois. Il montre encore une fois le souci d’essayer toutes les solutions. Jean Delmas nous a fait part des pages du Cultivateur aveyronnais d’Amans Rodat (1839) Les porcs anglo-chinois Read more…