Découvrez comment est fabriqué ,dans les Monts de Lacaune, le fromage de lait der brebis; Ici le félinol.
Ce sont les mêmes premières étapes mises en oeuvre pour produire le Roquefort. Simplement ici, on n’ajoute pas de penicillium roqueforti et on n’enviie pas les fromages à l’affinage à Roquefort.
Le blog
11 NOVEMBRE 2018 À 11H LES CLOCHES ONT RETENTI COMME CENT ANS PLUS TÔT POUR MARQUER L’ARMISTICE
À l’initiative d’Alain Robert, président du Centre de recherches du patrimoine de Rieumontagné, les cloches de nos églises ont retenti, à 11 heures le 11 novembre 2018, pour marquer la signature de l’Armistice mettant fin Read more…
