Découvrez comment est fabriqué ,dans les Monts de Lacaune, le fromage de lait der brebis; Ici le félinol.
Ce sont les mêmes premières étapes mises en oeuvre pour produire le Roquefort. Simplement ici, on n’ajoute pas de penicillium roqueforti et on n’enviie pas les fromages à l’affinage à Roquefort.
Le blog
ENTREPRENDRE AU FÉMININ : WEEK-END DÉPLOIEMENT D’ELLES DES 10 – 11 SEPTEMBRE 2021
Philippe Farenc, pouvez-vous nous dire comment vous est venue l’idée de faire des journées sur entreprendre au féminin au Laouzas ?Il nous a fallu quasiment neuf mois pour voir apparaitre cet instant magique. (Toute ressemblance avec …) Au Read more…