Les élèves des écoles, avec l’aide de la Fédération de chasse du Tarn, ont planté une haie pédagogique où sont présentes les essences d’arbres produisant des baies dont sont friands les oiseaux et le gibier à plume en particulier : houx (Grifol), sorbier des oiseaux (Fraisse conolièr), alisier (Albiguièr), sureau (Saüc), églantier (gratacuolièr), prunellier (agrunelièr), aubépine (boisson blanc) et genévrier (cade).
Le oiseaux concernés sont les grives, merles tourdres, rouge-gorge et autres petits oiseaux. Ne sont pas gibier les espèces protégées.
Voilà leurs baies, à maturité. Ces arbustes venant d’être plantés, pour avoir de plus amples développements, il faudra attendre un peu !
Claude Sèbe ajoute : on peut compléter la liste avec
– Le Lierre grimpant, Viorne Obier, Merisier, Bourdaine, Sureau rouge, que l’on trouve ailleurs que dans cette haie à Payrac,
– le Gui, présent rarement dans notre montagne
– le Cornouiller sanguin, Epine Vinette, Fusain d’Europe, inconnus chez nous
– et aussi mangés par les palombes :chêne (glands), idem pour le hêtre.
